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BABBI WAFER VIENNESI CLASSICO 10 PZ

14,50

RICOPERTO DI CIOCCOLATO FONDENTE E RIPIENI DI CREMA VANIGLIA

Sacchetto con 10 wafers Viennesi con crema al cacao ricoperti di cioccolato fondente, confezionati in sacchetto trasparente.

Il Wafer secondo BABBI

Se il Wafer BABBI oggi è considerato una specialità dolciaria tipicamente romagnola e una garanzia mondiale di raffinato piacere gourmet, lo si deve solo a Nonno Attilio che, sin dagli esordi, volle creare prodotti di qualità, unici e irripetibili con i quali BABBI avrebbe potuto distinguersi e allontanarsi dal mercato dei prodotti di massa.

Il segreto del Wafer BABBI risiede nell’accurata selezione delle materie prime più pregiate e nella loro lavorazione artigianale, lenta ed attenta, frutto di anni e anni di esperienza e di passione.

Questo segreto è custodito negli stabilimenti dell’azienda di Bertinoro, all’interno dei quali sono svolte tutte le attività necessarie alla buona riuscita del prodotto finito: qui vengono raffinate le creme, pastorizzate le paste aromatiche, preparate e cotte le cialde, nel rispetto dei tempi naturali. Nocciole, pinoli, mandorle e pistacchi vengono lavorati da crudo, per un controllo ottimale della qualità del frutto, e poi tostati internamente con un procedimento che consente al frutto di liberare le componenti aromatiche, fondamentali per la pienezza e l’intensità del profumo; infine, dopo la lavorzione di queste materie prime nobili, viene eseguito il controllo organolettico di ogni lotto di produzione ad opera di un panel interno, a ulteriore garanzia di qualità e sicurezza alimentare.

 

Un finissimo reticolo romboidale cattura la crema, lasciandosi pervadere dalla sua morbidezza, che in queste cellette si accoccola generosa.
Al gusto, il wafer più prelibato alterna così la fiera croccantezza della cialda, alla cremosità vellutata che accarezza il palato, per regalare momenti di inimitabile piacere.

È in questa alternanza tra morbidezza e croccantezza che BABBI ha saputo trovare l’armonia perfetta del gusto.

    • Babbi

    Esaurito

    Marchio:
    Ingredienti: Olio di cocco, cioccolato fondente extra, cacao: 60% minimo (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia) 24%, zucchero, destrosio, farina di grano , latte scremato in polvere, farina integrale di soia, fecola di patate, tuorlo d’uovo in polvere, emulsionante (lecitina di soia), agenti lievitanti (bicarbonato di sodio, difosfati), aromi, sale, amido di frumento. Contiene glutine, latte, uova, soia. Può contenere tracce di frutta secca a guscio   scadenza:  chiedi a info@emporiodelcioccolato.com

    Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

    L’ordine verrà evaso nell’arco di 16 ore lavorative e, fatto salvo imprevisti, verrà poi consegnato nell’arco di 24/48 ore (72 per le isole ed e zone disagiate, sabato e domenica esclusi)

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