CAFFAREL CREMA SPALMABILE GIANDUIA FONDENTE 210 GR

Caffarel

CREMA SPALMABILE FONDENTE

 

Gianduia 1865: Crema fondente 40% nocciola Piemonte Igp

Una crema, morbida e vellutata, realizzata con il 40% di nocciola Piemonte I.G.P. e solo ingredienti naturali, in versione fondente.

In vasetto di vetro . Per gli amanti del cioccolato fondente che non vogliono rinunciare al piacere di spalmare la crema spalmabile gianduia .

6,90

Disponibile

Descrizione

Ingredienti:

zucchero, cacao magro in polvere 17%, olio vegetale (girasole, cartamo e riso in proporzione variabile), NOCCIOLA, grassi vegetali (cocco, cacao e girasole in proporzione variabile), LATTE scremato in polvere, BURRO di cacao, MANDORLE, emulsionante: lecitine (di SOIA), vaniglia in polvere.
Senza glutine.
SENZA OLIO DI PALMA

Solo Caffarel è così. Ecco perché.

ABBIAMO SCRITTO LA STORIA DEL CIOCCOLATO. E LA MANTENIAMO VIVA OGNI GIORNO. CON LE UNICITÀ CHE IN QUASI 200 ANNI HANNO DEFINITO UN INIMITABILE STILE CAFFAREL. ECCOLE.

cacao-cioccolato

PERCHÉ CONOSCIAMO E LAVORIAMO IL CACAO DALLA PIANTA AL CIOCCOLATO

Siamo tra i pochi a creare cioccolato partendo dalle fave di cacao.
Un percorso che comincia dalle piantagioni in Ecuador e Ghana, e che si sviluppa attraverso una conoscenza completa di ogni fase di quella paziente lavorazione che trasforma il cacao in cioccolato. Si parte da una tostatura modulata delle fave per esaltare la forza aromatica del cacao.
Poi, una raffinazione microscopica che riduce la pasta di cacao e gli altri ingredienti del cioccolato in particelle più che finissime, per creare al palato un’inimitabile sensazione di vellutatezza, una vera carezza sensoriale.
Segue un concaggio lento, in cui i sapori e i profumi del cacao, della vaniglia e dello zucchero si amalgamano in un abbraccio morbido.
E a chiudere, il temperaggio: il cioccolato si raffredda formando dei cristalli di burro di cacao che rendono il cioccolato lucente e croccante.
Il prodigio si è compiuto un’altra volta. Il frutto dell’albero del cacao è diventato cioccolato Caffarel.

SENZA GLUTINE

scadenza 31/10/2018

Informazioni aggiuntive

Peso 210 g
Dimensioni 6 × 6 × 8 cm
Intolleranze

Senza Glutine

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