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FIASCONARO COLOMBA FRUTTI DI BOSCO 750 GR

21,50€

Dolce artigianale da forno con frutti di bosco semicanditi ricoperto di glassa bianca..

 

    Disponibile

      Produttore:
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      Ingredienti e spedizioni chiedere a info@emporiodelcioccolato.com 

      Colomba Frutti di bosco

      Colomba con frutti di bosco semicanditi ricoperta di glassa biancaProdotto da forno a lievitazione naturale.Ingredienti: farina di grano tenero, burro, zucchero, uova fresche, frutti di bosco semicanditi (12%)(ribes rosso, ribes nero, fragole, more, mirtillo nero, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidita’: acido citrico, conservante: potassio sorbato), tuorlo d’uova fresche, lievito naturale, miele di Sicilia, zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, marsala, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali: bacche di vaniglia. Glassa bianca(10%): zucchero, grasso vegetale(palmisti, cocco), latte scremato in polvere, emulsionante (lecitina di soia), aromi, zucchero in granella. Può contenere tracce di frutta secca a guscio. Non contiene ingredienti geneticamente modificati.  

      Sessant’anni tra tradizione e innovazione.

      Mario Fiasconaro

      Fondatore / Castelbuono 1953
      Sessant’anni, ma non li dimostra.Era l’anno 1953 quando Mario Fiasconaro, papà di Fausto, Martino e Nicola Fiasconaro inizia la propria avventura di gelatiere e pasticciere.Allora non c’erano i frigoriferi. Il gelato si faceva con la neve, che veniva conservata per la preparazione dei gelati.Poi è arrivata la prima esperienza con la pasticceria, cassatine, cannoli, “sfincioni” con crema di ricotta fino alle “montagne” di profiteroles, divenute in breve un autentico cavallo di battaglia.Sotto la guida e gli insegnamenti di papà Mario, crescevano intanto Fausto, Martino e Nicola, che hanno fatto in fretta ad impadronirsi dell’arte di famiglia, contribuendo in modo decisivo al definitivo lancio dell’azienda a livello nazionale ed internazionale.
      I tre fratelli Fausto, Martino e Nicola, poco più che bambini, dando una mano nel tempo libero, cominciarono ad imparare il mestiere. Oggi i Fratelli Fiasconaro sono a capo dell’azienda che porta il loro nome: Fausto è responsabile showroom, Martino è a capo dell’amministrazione, Nicola è pluripremiato primo pasticcere ed ha ricevuto il titolo di Cittadino Onorario dall’Amministrazione Comunale di Avola per il ruolo svolto in questi anni di ambasciatore delle dolci eccellenze siciliane nel mondo.Fiasconaro è un’azienda moderna e in continua espansione: grazie al lavoro d’equipe di professionisti capaci ed appassionati, al forte spirito imprenditoriale e ad un istinto straordinario, si è guadagnata un posto di rilievo nel settore, affermandosi sul mercato nazionale ed internazionale.
      L’esperienza accumulata negli anni tra i laboratori artigianali e le pasticcerie, prima in Italia poi all’estero, e la conoscenza delle tecniche di lavorazione più avanzate hanno reso i Fiasconaro pionieri nel settore della pasticceria artigianale.L’amore per i sapori della terra, il rispetto per i tempi della natura e una fede incrollabile nella tradizione non li hanno mai fatti cedere alle lusinghe della produzione industriale su vasta scala.
       

      Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

      L’ordine verrà evaso nell’arco di 16 ore lavorative e, fatto salvo imprevisti, verrà poi consegnato nell’arco di 24/48 ore (72 per le isole ed e zone disagiate, sabato e domenica esclusi)

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