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VIGNA DORATA FRANCIACORTA BRUT
18,00€
VIGNA DORATA FRANCIACORTA BRUT
VIGNA DORATA FRANCIACORTA BRUT 750 ml
Vigna Dorata
Franciacorta Brut
Denominazione del vino
Franciacorta D.O.C.G. “Brut”.
Uvaggi
Chardonnay e Pinot Nero
Tipologie di terreno
Morenico alluvionale con epoca di formazione media, profondo: la tessitura è franco-sabbiosa, il sasso morenico è frequente o molto frequente.
Data di vendemmia
Fine agosto, primi di settembre; la raccolta avviene a mano nelle ore fresche del mattino.
Vinificazione
Spremitura rigorosa di uva intera con separazione frazionata dei mosti. Prima fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e con lieviti selezionati.
Presa di spuma
La cuvèe, unione delle basi vinificate viene realizzata poco prima del tiraggio, che di solito avviene nei mesi di aprile e maggio dell’anno successivo.
Sboccatura
Generalmente dopo 18-24 mesi quando la maturazione del Brut ha raggiunto i caratteri voluti si provvede alla sboccatura con l’aggiunta della “Liqueur d’expedition” dosando all’incirca a 6 g/l di residuo zuccherino. Dopo una sosta di circa tre mesi in cantina per l’affinamento, il Franciacorta Brut DOCG viene abbigliato ed è pronto per la spedizione.
- BOTTIGLIA DA 75cl.
- PRODUTTORE : Vignadorata
Esaurito
Dettagli, ingredienti e scadenza
Storia
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.
Tempi di spedizione
L’ordine verrà evaso nell’arco di 16 ore lavorative e, fatto salvo imprevisti, verrà poi consegnato nell’arco di 24/48 ore (72 per le isole ed e zone disagiate, sabato e domenica esclusi)
Spese di spedizione
ITALIA
- Per spedizioni sotto i € 98, il costo del trasporto minimo è € 9,00
- Per ordini superiori ai € 98, le spedizioni in Italia sono gratuite.
Per ordini dall’estero contattare info@emporiodelcioccolato.com